Дата абнаўлення: 21.02.2024
Стамбул, горад, які пульсуе жыццём і культурай, таксама можа пахваліцца незвычайным кулінарным ландшафтам, які задаволіць любы густ. Сярод кулінарных скарбаў японская кухня вылучаецца сваёй элегантнасцю і насычанасцю водараў. Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы аматарам сушы, ці аматарам сытных раменаў, японскія рэстараны Стамбула прапануюць мноства апетытных страў, якія абяцаюць спакусіць вашы смакавыя рэцэптары. І пакуль вы захапляецеся водарамі Японіі, не забудзьцеся палепшыць уражанні ад Стамбула з дапамогай Istanbul E-pass. З E-pass вы можаце бесперашкодна даследаваць галоўныя славутасці горада, не стаяць у чэргах і карыстацца эксклюзіўнымі зніжкамі, што зробіць ваша кулінарнае падарожжа па Стамбуле яшчэ больш запамінальным. Вось кароткі агляд некаторых з лепшых японскіх закусачных у горадзе:
Лабараторыя сушы
Акуніцеся ў мастацтва падрыхтоўкі сушы ў Sushi Lab, дзе кожны рулет - гэта шэдэўр, зроблены з дакладнасцю і дбайнасцю. Размешчаны ў самым цэнтры Стамбула, гэты рэстаран ганарыцца тым, што выкарыстоўвае толькі самыя свежыя інгрэдыенты для стварэння страў, якія з'яўляюцца такімі ж цудоўнымі, як і цудоўнымі.
Адрас: Visnezade Mahallesi Sair Nedim Caddesi, Catlak Cesme Sk. No:2A, 34357 Бешыкташ/Стамбул
Акіра Вярнуўся ў Стамбул
Акуніцеся кулінарным зліццём японскага і карэйскага густаў у Akira Back Istanbul, жамчужыне, удастоенай зоркі Мішлен, вядомай сваімі вынаходлівымі стравамі і смелымі спалучэннямі. Ад захапляльнай піцы з тунцом да фірмовага жаўтахвостага халапеньё, кожны ўкус у Akira Back - гэта выбух густу, які прымусіць вас жадаць большага.
Адрас: Атакой 2-5-6. Kisim Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, 34158 Bakirkoy/İstanbul
Сушы-бар Maderia
Адкрыйце для сябе схаваны аазіс спакою ў сушы-бары Maderia, дзе ўтульная атмасфера спалучаецца з сушы і сашымі, прыгатаванымі па-майстэрску. Гэты каштоўны камень, схаваны ва ўтульным кутку Стамбула, прапануе падабраны выбар японскіх страў, якія абяцаюць парадаваць нават самага патрабавальнага густу.
Адрас: Lotus Walk Avm, Halasgargazi Mah. Сулейман Назіф сок, B Blok Sk. 29-35, 34371 Шышлі/Стамбул
Зума Стамбул
Палепшыце свой абед у Zuma Istanbul, рэстаране, удастоеным зоркі Мішлен, які славіцца сваім сучасным поглядам на японскую кухню. Са сваім вытанчаным дэкорам і жывой атмасферай Zuma запрашае наведвальнікаў адправіцца ў кулінарнае падарожжа, якое адзначае сутнасць японскай гастраноміі.
Адрас: İstinye, İstinye Mahallesi Bayir Cikmazi, park No:461, 34460 Sariyer
Сіні Этнічная Амакасе
Паспрабуйце мастацтва амакэсе ў Sini Ethnic Omakase, дзе традыцыйныя японскія тэхнікі сустракаюцца з сучаснымі інавацыямі. Са сваім пастаянна зменлівым меню і цёплай атмасферай Sini прапануе сэнсарныя прыгоды, якія дэманструюць дух Японіі.
Адрас: Калёнку Кулугу, Курдэла Ск. No:6, 34435 Бейоглу/Стамбул
Бар City Lights
Паспрабуйце кактэйлі ў японскім стылі і невялікія закускі з панарамным відам на гарызонт Стамбула ў бары City Lights. Калі вы атрымліваеце асалоду ад фірмовага кактэйлю сакэ або ласуецеся спецыяльнай талеркай сашымі ад шэф-повара, City Lights Bar абяцае незабыўныя ўражанні ад абеду.
Адрас: Gumussuyu, Asker Ocagi Cd. No:1, 34435 Бейоглу/Стамбул
Іцумі
Перанясіцеся на ажыўленыя вуліцы Токіо ў Itsumi, дзе мінімалісцкі дэкор спалучаецца з сапраўднай японскай кухняй. Ад суцяшальных місак з рамэнам да далікатна скручаных макі, Itsumi запрашае наведвальнікаў паспрабаваць смак Японіі ў гасціннай абстаноўцы.
Адрас: Levent, Is Kuleleri Kule 2 D:43, 34330 Besiktas/İstanbul
Ісокё
Адкрыйце для сябе сучасны паварот японскай класікі ў Isokyo, размешчаным у элегантным Raffles Istanbul. Дзякуючы інавацыйнаму меню і стыльнай атмасферы, Isokyo прапануе кулінарны вопыт, які з'яўляецца адначасова авантурным і вытанчаным.
Адрас: Левазім, Кору Сок. Zorlu Center, 34340 Raffles/Стамбул
Маромі Стамбул
Адпраўляйцеся ў кулінарнае падарожжа ў Maromi Istanbul, дзе традыцыі і інавацыі сутыкаюцца для стварэння незабыўных страў. З яго эклектычным меню і яркім дэкорам, Maromi запрашае наведвальнікаў даследаваць першы густ японскай кухні.
Адрас: Harbiye, Asker Ocagi Cd. No:1, 34367 Sisli/Стамбул
Fuji - рэстаран панаскай кухні
Адчуйце спалучэнне японскіх, тайскіх і кітайскіх густаў у рэстаране Fuji - Panasian, жамчужыне кулінарыі ў самым цэнтры Стамбула. Кожная страва ў Fuji - ад яркага сушы-бара да духмянай смажанай фры - гэта свята густу і крэатыўнасці.
Адрас: Etiler, Nisbetiye Mh, Aytar Cd. No: 14/1, 34340 Бешыкташ/Стамбул
Падарожнічаючы па ажыўленых вуліцах Стамбула і паглыбляючыся ў яго шырокую кулінарную сцэну, не выпусціце магчымасць атрымаць асалоду ад вытанчаных густаў японскай кухні ў гэтых першакласных рэстаранах. Ад майстрых сушы да суцяшальных місак з рамэнам, кожны ўкус прапануе кулінарнае падарожжа, як ніхто іншы. І каб яшчэ больш палепшыць вашыя прыгоды ў Стамбуле, падумайце аб тым, каб адкрыць цуды горада з дапамогай Istanbul E-pass. Плаўна даследуйце знакавыя славутасці, прапускайце чэргі і атрымлівайце асалоду ад эксклюзіўных скідак, пагружаючыся ў багаты габелен культуры і гісторыі Стамбула. З дапамогай Istanbul E-pass ваша падарожжа па гэтым чароўным горадзе стане яшчэ больш незабыўным. Такім чынам, адпраўляйцеся ў гэтую кулінарную і культурную адысею, і дазвольце Стамбулу асляпіць вас сваімі кулінарнымі асалодамі і гістарычным шармам.