Электронны праязны ў Стамбуле ўключае магчымасць прыгатаваць турэцкую каву на пяску.
Зрабіце крок у сэрца Стамбула і адкрыйце для сябе жывую традыцыю, якая бярэ свой пачатак у стагоддзях —захапляльны вопыт фісташкавай турэцкай кавы, завараная ў медным гаршку на гарачым пяску. Гэта больш, чым проста кава; гэта культурны рытуал, гістарычнае адгалоссе і ўспамін, які ствараецца.
Вось што вы можаце чакаць ад гэтага незабыўнага досведу Кафэ № 4.
Крок за крокам Вопыт
1. Пакажыце свой код — пачніце ўражанне
Па прыбыцці прад'явіце свой спецыяльны E- код доступу. Каманда праверыць ваш код і прызначыць спецыяльнага супрацоўніка, які будзе суправаджаць вас на працягу ўсяго працэсу.
2. Гісторыя ў кожнай кубку — спадчына фісташкавай турэцкай кавы
Пачніце з кароткага, але займальнага апавядання, якое прасочвае карані гэтай унікальнай кавы — ад кухняў асманскіх палацаў да багатай фісташкавай спадчыны Газіянтэпа. Даведайцеся, чаму яе заварваюць у гарачым пяску і чаму медныя гаршкі неабходныя для захавання смаку і тэкстуры.
3. Зварыце самі — на гарачым пяску з меднай элегантнасцю
У часы Асманскай імперыі кава, завараная ў пяску, была вытанчанай тэхнікай, якую часта ўжывалі толькі эліта.
У адрозненне ад прамога полымя, гарачы пясок забяспечвае павольнае і раўнамернае размеркаванне цяпла, што прыводзіць да аксаміцістай тэкстуры і насычанага водару.
Ты не проста будзеш глядзець—вы будзеце варыць сабе кавуВыкарыстоўваючы:
• Турэцкая кава з фісташкамі
• Традыцыйная медная джезва (кававарка)
• Сапраўдны медны кубак
Вы прыгатуеце свой уласны кубак, кіруючыся традыцыямі і асабістым падыходам.
4. Злавіць момант
Пакуль ваша кава заварыцца і вашы пачуцці прачнуцца, наша каманда зафіксуе гэты момант на камеру (толькі па запыце).
Аддаеце перавагу карыстацца ўласным тэлефонам? Гэта абсалютна вітаецца.
5. Смак, які застаецца надоўга — водар, які запомніўся
Завяршыце сваё падарожжа, атрымліваючы асалоду ад кавы ручной работы ў традыцыйнай абстаноўцы.
Яго водар, цяпло і сам рытуал ствараюць сэнсарныя ўспаміны, якія застануцца ў памяці яшчэ доўга пасля таго, як вы пакінеце Стамбул.
Агляд вопыту:
• Працягласць: 15 –20 хвілін
• Персанальная ўвага: Індывідуальнае абслугоўванне ад супрацоўнікаў
• Што ўваходзіць у камплект:
-
Гісторыя фісташкавай турэцкай кавы
-
Ручное піваварства ў гарачым пяску
-
Медны гаршчок і традыцыйнае выкарыстанне меднай кубкі
-
Фота- і відэадакументацыя (па запыце)
-
Кава, пададзеная ў аўтэнтычнай, культурнай атмасферы